ايجى ٢٠٣٠ /
أشهر الصلصات الفرنسية الأساسية … تعتبر «الصلصة» هي إحدى مكونات الطهي الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها داخل المطبخ، وتتنوع هذه الصلصات ما بين صوص الطماطم، وصوص البشاميل وغيرها العديد، والتي يقدم منها أصناف عديدة من الأطعمة. تعرفي في ملف الطهي على أشهر وصفات الصلصات الفرنسية وقدمي منها ألذ الأكلات الرئيسية على سفرتك
المقادير
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– السكر البني : ملعقة صغيرة
– صلصة حارة : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– بابريكا : رشّة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الخل، والكاتشاب، والمستردة، وباقي المكونات.قلبي مكونات الصلصة جيداً ثم قدميها.
