ايجى 2030 /
وما يميز رمضان مائدة السحور التي لها وقع خاص بالنفوس لذا اخترنا لك من مطبخ سبينس الوصفة التالية لمائدة عامرة على السحور من مكونات لذيدة سهلة التحضير، وغنية بفوائد جمة.
السمبوسة
عدد الأشخاص: 4
مدة التحضير: 10 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
المقادير
1 كوب من البطاطا المقطعة على شكل مكعبات
1 كوب من الجزر المفروم
1 كوب من البازلاء
5 ميلي زيت نباتي
1 بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم مهروسة
3 ملاعق طعام كزبرة
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون من منتجات سبينس
1 ملعقة شاي من التوابل العربية السبعة
1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو
1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود من منتجات سبينس
1 علبة من رقائق السمبوسة المقطعة إلى مستطيلات
طريقة التحضير
ابدئي بغلي الجزر والبطاطا والبازلاء الخضراء في الماء لمدة 10 دقائق.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلي البصل الأخضر والثوم.
اهرسي الخضروات المسلوقة لتصبح على شكل معجون وتضاف إلى المقلاة.
أضفي الكزبرة والكمون والتوابل العربية والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود إلى الخضار وامزجيها بشكل جيد.
ضعي ملعقة صغيرة من مزيج الخضار على صفيحة مستطيلة من رقائق السمبوسة واطويها في شكل مثلث.
اقلي السمبوسة بالزيت الحار حتى تصبح ذهبية وقدميها ساخنة.
