طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة
المكوّنات
عجينة جلاش – 500 غرام أي علبة
زبدة مذوبة – 200 غرام
لوز محمص – 350 غرام
سكر – ملعقتان كبيرتان
قرفة – ملعقة صغيرة
قطر جاهز – بحسب الرغبة
طريقة العمل
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
اجرشي اللوز في محضر الطعام مع السكر والقرفة.
مدي عجينة جلاش على سطح صلب وادهنيها بالزبدة.
ضعي فوقها شريحة عجين أخرى وادهنيها بالزبدة.
أعيدي الكرة ليصبح لديك 4 طبقات من العجين.
مدي حشوة اللوز بوفرة عليها لتتغطى العجينة بالكامل.
لفيها على شكل رول واقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
كرري الخطوات مع الكمية المتبقية من العجين والحشوة.
صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت وادهنيها بالزبدة المتبقية.
اخبزي لحوالي 30-35 دقيقة ثم اخرجيها واسكبي فوقها القطر.
