ايجى 2030 /
نصف كيلو غرام لحم عجل مفروم مشفى من الدهن.
– ملعقة صغيرة بردقوش.
– ملعقة صغيرة روزماري.
– ملعقة صغيرة زنجبيل.
– ملعقتان كبيرتان نعنع مفروم ناعم.
– ملعقتان كبيرتان كزبرة.
– نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
– بصلة مفرومة ناعم.
– ملح.
– فلفل.
– بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:-
– في وعاء اخلطي اللحم المفروم وجميع المكونات.
– شكلي الكفته على شكل كرات.
– في صينية الفرن ضعي كرات الكفته وضعيها في فرن على درجة 180 لمدة 15 دقائق أو حتى تنضج الكفتة.
