صحة وجمال
المهلبية بالقشطة ب 10 دقائق
ايجى 2030 /
المهلبية بالقشطة ب 10 دقائق.. تعدّ المهلبية من الحلويات العربية الشرقية بامتياز، نقدمها لك بطريقة مبتكرة وجديدة، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب وألذ الحلويات الشتوية
المقادير
– حليب : 6 اكواب (سائل)
– النشاء : 7 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
– مستكة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– كريمة : مغلف (بودرة)
– ماء الزهر : ملعقة صغيرة
– فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
– أوراق الورد : حسب الرغبة (للتزيين)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
– سكر : كوب ونصف (أو بحسب الرغبة)
طريقة التحضير
- صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر والنشا وحركي باستخدام المضرب اليدوي.
- أضيفي علبة القشطة، وحركي حتى تختلط المكونات.
- أضيفي المستكة المطحونة، ومغلف بودرة الكريمة، وماء الزهر وحركي.
- أضيفي الفستق الحلبي المجروش وحركي حتى يبدأ بالغليان ويتحول لمزيج كثيف وكريمي.
- اسكبي المهلبية بأكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم.
- عند التقديم زيني بالفستق الحلبي والورد بحسب الرغبة.
