ايجى 2030 /
اخترنا لك طبق لذيذ وشهى فى الاكل المكرونة بالدجاج، له طعم مميز
المقادير
– معكرونة : 100 gr (مسلوقة)
– الدجاج : كوب (مسلوق مقطع)
– البصل : 2 pcs (مفروم)
– صفار البيض : 1 pcs
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الثوم : 4 pcs
– الفلفل الأخضر : 1 pcs (صغيرة الحجم- مقطع مكعبات)
– الفطر : 6 pcs (كبيرة الحجم- مقطع)
– ملح : رشّة (حسب الرغبة)
– فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
– الماء : 225 ml
– معجون الطماطم : 80 gr
– بندورة : 2 pcs (كبيرة الحجم- مفروم)
– جبن الشيدر : 200 gr (مبشور)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.أحضري طبق فرن كبير الحجم.
- ضعي المعكرونة المسلوقة والدجاج وحبة من البصل و3 فصوص من الثوم وصفار البيض في الطبق، وقلّبي لتختلط هذه المواد.
- لإعداد صلصة الطماطم: في مقلاة واسعة، ضعي حبة من البصل والزيت، على نار متوسطة، وقلّبي إلى أن يلين البصل. ثم، أضيفي فص واحد من الثوم والفلفل الأخضر، وقلبي ليلين الفلفل.
- أضيفي الفطر والملح والفلفل والماء ومعجون البندورة، ودعي هذا الخليط يطهى لمدّة 5 دقائق.
- وزّعي صلصة البندورة على المعكرونة والدجاج في الفرن. ووزعي جبن الشيدر، انثري البقسماط.
- ضعي الطبق في الفرن لمدة 35 دقيقة ليتسبك الطاجن. وقدّميه مباشرةً.