إيجى 2030 /
البطاطس هي أحد المكونات الأساسية لأطباق عديدة في مختلف انحاء العالم كما أن البطاطس هي رابع المحاصيل الأكثر استهلاكا في العالم بعد الأرز والقمح والذرة.
هذه الخضار النشوي مصدر جيد للفيتامينات C و B6، و المنجنيز والفوسفور والنياسين وحمض البانتوثنيك.
كما يمكن تحضيرها بطرق مختلفة مثل أن تأكل مهروسة، أو تفحم، أو مقلية مقلي أو كجزء من السلطة.
كما ايتضح لنا أن البطاطس لها العديد من الاستخدامات الأخرى خارج المطبخ. وهي عنصر رئيسي في الصناعات الكبيرة. تستخدم نشا البطاطس على نطاق واسع في شركات الغزل والنسيج والخشب والورق والأدوية والتنقيب عن النفط.
وبصرف النظر عن الصناعات الكبرى فالبطاطس لها استخدامات مثيرة للاهتمام في منزلك التي في الغالب ليس لنا علم بها.
10 استخدامات للبطاطس.
- تقلل انتفاخ العين
كلنا نكره أن نرى عيوننا منتفخة بعد الاستيقاظ في الصباح. فالانتفاخ يمكن أن يكون راجعا إلى البكاء أو النوم الزائد أو مشاهدة التلفزيون لساعات طويلة بعد الذهاب إلى الفراش.
يمكن للبطاطس الحد من الانتفاخ فالبطاطس تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في الحد من أكياس تحت العينين.
قشر 1 بطاطس كبيرة وتقطيعه إلى شرائح.
وضع الشرائح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الاستلقاء علي ظهرك ووضع شرائح البطاطس الباردة على عينيك.
الانتظار لمدة 10 دقائق.
إذا لم يزول الانتفاخ كرر هذا حتي يزول.
كما أنها أيضا تساعد على إزالة البقع الداكنة تحت العيون.
- البطاطس للعناية بالبشرة
البطاطس فعالة جدا في العناية بالبشرة. لانها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات و التي تساعد في الحفاظ على نظافة الجلد من الأوساخ والغبار والملوثات الأخرى.
البطاطس للعناية بالبشرة
بالاضافة الى ذلك، خصائص النشا والعفونة للبطاطس تساعد على التخلص من البقع الداكنة واسمرار الجلد من الشمس.
شريحة من البطاطس النيئة ثم نفركها على الوجه وننتظر لمدة 10 دقيقة. ثم تقوم بشطف وجهك بلطف ونكرر هذا مرة واحدة يوميا للتخلص من أي بقع داكنة على وجهك.
صنع قناع الوجه من خلال خلط 1-2 من البطاطس في الخلاط. وإضافة قليل من عصير الليمون وملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى العجينة. واستخدامة على وجهك كقناع. ثم ننتظر لمدة 15 دقيقة ثم يغسل برفق.
استخدام هذا القناع علي الوجه مرة واحدة في الأسبوع.
- يزيل الصدأ
البطاطس هي عامل فعال في أزالة الصدأ الخفيف من الأواني القديمة، وأدوات الحدائق والعناصر المعدنية الأخرى.
البطاطس تزيل الصدأ
حمض الأكساليك في البطاطس يذوب الصدأ ويزله من على سطح المعدن.
قطع بطاطس إلى قطع سميكة.
يرش بعض الملح عليها.
نفرك القطع على مساحة الصدئة.
شطف الاناء بالماء و تجفيفها.
- البطاطس تمتص الملح الزائد من الغذاء
أثناء الطهي قد نقع في خطأ من إضافة الكثير من الملح. و الملح الزائد يمكن أن يفسد نكهة الطعام و لكن هذا لا يعني أنك تحتاج للتخلص من الطبق.
يمكنك استخدام البطاطس لامتصاص الملح الزائد من الطعام.
نقشر البطاطس ثم نقطعها إلى قطع سميكة.
ثم نضيفها إلى الطعام.
نترك الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ثم نزيلها من الطعام فسوف نجد أن الملح اصبح مثالي.
- تحافظ علي الحرارة
فالبطاطس لديها القدرة على الاحتفاظ بالحرارة الساخنة وكذلك الباردة لفترات طويلة لأنها تعمل كمادة ساخنة أو باردة.
استخدام البطاطس كمادات ساخنة
نسلق بطاطس في الماء و بعد الانتهاء من ذلك نضعها في قطعة قماش نظيفة. ثم استخدامها علي اماكن الوجع للعضلات أو غيرها من الاوجاع.
لاستخدامها كاكمادات باردة، نضع البطاطس المسلوقة في الثلاجة لفترة لاتقل عن 1 ساعة. ثم وضعها في قطعة قماش نظيفة أو جورب واستخدامها حسب الحاجة.
- تزيل البقع من الأيدي
عند تقشير أو تقطيع بعض الأشياء مثل تقطيع التوت أو الجزر يمكن أن تترك اثار للبقع القبيحة على يديك.
البطاطس للتخلص من البقع
للتخلص من هذه البقع، بدلا من الغسل يديك بالماء والصابون مرارا وتكرارا، يمكنك للبطاطس أن تخلصك منها.
ببساطة فرك اليدين بقطع البطاطس لبضع دقائق.
انتظر 10 دقائق حتي يكون النتيجة فعاله.
أخيرا شطف اليدين جيدا بالماء.
- البطاطس لتنظيف الأحذية الجلدية
بصرف النظر عن تنظيف الفضة والعناصر المعدنية الصدئة فالبطاطس يمكن أيضا أن تستخدم في تنظيف الأحذية الجلدية.
فيمكن أن تساعد في جعل الأحذية تبدو جديدة ولامعة .
قطع بطاطس الي نصفين.
تقوم بفرك حذائك لها جيدا.
وتنتظر لمدة 5 دقائق.
وبأستخدام قطعة قماش نقوم بمسح الحذاء وسوف تري النتيجة.
8-أزالة المصابيح الكهربائيه المكسره
وذلك باخذ قطعه من البطاطس النيئه وتحريكها فوق قاعده المصابيح المكسره للمساعده في استحراجها من دون التعرض لاذي
- البطاطس لتنظيف الفضة
البطاطس فعالة في تلميع الفضة محتوى النشا في البطاطا يساعد في أزالة وتنظيف الفضة من الشوائب مما يعطيها تألق ولمعة رائعة.
تقطيع عدد قليل من البطاطا.
وضع قطع البطاطا في وعاء من الماء المغلي.
إزالة البطاطا المسلوقة.
نضع الفضة في المياه التي كانت بها البطاطس لمدة 1 ساعة.
إزالة الفضة من الماء واستخدام فرشاة ناعمة لفركها بلطف.
وأخيرا، شطفه جيدا بالماء وتمسح جيدا بقطعة قماش نظيفة.
- تستخدم في الديكور والزخرافة
ونظرا لطبيعة البطاطس يمكنك استخدامها في الزخرفة لنشاط ممتع للأطفاك.
