إليك طريقة سهلة لتحضير  آيس كريم بالفاكهة

ايجى 2030 /

مقادير الآيس كريم:

– 1 كوب من الحليب

-1 كوب من السكر

– 1 كوب من فاكهة الموسم

-2 صفار بيض

– 2 ملعقة من النشا

– عصير ليمون

-ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير الآيس كريم

– تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.

-يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء وتضاف الفانيليا.

– بعد أن يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة.

– في حال عدم وجود ماكينة آيس كريم يوضع الخليط داخل الثلاجة ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.