بالهنا والشفا طريقة تحضير شوربة البصل بالجبنة

ايجى 2030 /

100 جرام زبدة

كوب طحين

2 حبة بصل مفرومة

ملح

فلفل اسود

جبنة شيدر

2 خبز توست

جبنة موزاريلا

2 كوب شربة دجاج

طريقة التحضير:

– ذوبي الزبدة على النار جيداً.

– أضيفي الطحين وحركي بهدوء.

– أضيفي البصل وحركيه بهدوء وعملي على تقليبه جيداً.

– بعد التأكد من نضج البصل أضيفي له كل من الملح والفلفل ومرقة الدجاج ونخلط جيداً ونترك المزيج على النار قليلاً.

– في إناء التقديم قطعي خبز التوست وضعيه في الإناء وضعي فوقه الشوربة من ثم ضعي الجبنة عليه.

– ضعي الإناء في صينية وأضيفي الماء المغلي وأدخليهم في الفرن مدة 10 دقائق.