ايجى 2030 /
إعداد الشاورما المنزلية يتطلب منكِ تتبع الخطوات السهلة لتقدمي لعائلتك الساندويشات المفضلة لديهم على سفرة الغداء، وصفة بيتيّة سهلة، ومذاقها ولا أروع
المقادير
– صدر الدجاج : 9 حبات (مخلي من العظم / مقطع)
– الكمون : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
– الكركم : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
– بودرة البصل : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
– بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
– القرنفل : نصف ملعقة كبيرة
– فلفل حريف : رشّة
– ملح : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون : تلت كوب
وصفات مشابهة
شاورما الدجاج بالفيديو
شاورما اللحم على طريقة المطاعم بالفيديو
شاورما اللحم بالفيديو
شاورما الدجاج الشهية بالفيديو
طريقة التحضير
1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والملح.
2. نكهي بالكمون، الكركم، بودرة البصل، القرنفل والفلفل الحريف.
3. اخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متجانس القوام.
4. أضيفي الدجاج المقطع، قلبي المكونات لتتجانس ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى ينتقع الدجاج.
5. وزعي الدجاج في صينية فرن، أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة.
