ايجى 2030 /
افتتح سعادة السفير المكسيكي في المملكة العربية السعودية الفريدو ميراندا المؤتمر الصحفي
لمهرجان المأكولات المكسيكية، وذلك في فندق انتركونتيننتال الرياض والذي ينطلق اعتبارا من يوم 17سبتمبر تحت عنوان: (مهرجان المأكولات المكسيكية بقيادة الشيف العالمي إدواردو بيريز)
ويعتبر المهرجان مزيج من حضارات المكسيك القديمة، التي انتشرت ثقافتها في كافة انحاء العالم.
وفي كلمته أمام مؤتمر صحفي في فندق انتركونتيننتال، قال السفير ميراندا “إن المطبخ المكسيكي هو محور الهوية الثقافية للمجتمعات بأكملها التي تمارسها وتنقلها من جيل إلى جيل. في الواقع، في المنازل المكسيكية، المطابخ هي المكان الذي يربط العائلات والأصدقاء ببعضهم البعض.” وأضاف أيضا “لقد تم اعتماد المطبخ المكسيكي “تراث ثقافي غير مادي” من قبل اليونسكو في عام 2010″.
في حين يشكر فندق انتركونتيننتال لاستضافته لمهرجان الطعام المكسيكي من 17 إلى 22 سبتمبر.
وقال السفير ميراندا “إن الضيوف سيكون لديهم فرصة ليس فقط لتذوق المأكولات المكسيكية الأصيلة بل أيضا للتمتع برؤية الحرف اليدوية ومجموعة من الصور التي تعبر عن الثقافة المكسيكية والاستمتاع بالموسيقى الحية من فرقة فولكلورية مكسيكية خلال المهرجان”.
