طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسجق

طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسجق

ايجى 2030 /

أضف وصفتك  أضف لوصفاتى المفضله

المقادير

مكرونة   سجق بلدي  بصل  ثوم  طماطم  فلفل ألوان  بقسماط  دقيق  زبدة  لبن  زيت زيتون  ملح  فلفل أسود

طريقة التحضير

* يفرم البصل والثوم ويوضع في الزيت على النار مع ملح وفلفل

 

* يضاف الفلفل الألوان ثم الطماطم والسجق

 

* تضاف المكرونة بعد سلقها مع زيت وملح

 

* يشوح الدقيق مع زبدة على النار ثم يضاف اللبن مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على بشاميل

 

* يوضع خليط المكرونة في طاجن الفرن ثم يضاف البشاميل ورشة من البقسماط

 

* تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم