ايجى 2030 /
أضف وصفتك أضف لوصفاتى المفضله
المقادير
مكرونة سجق بلدي بصل ثوم طماطم فلفل ألوان بقسماط دقيق زبدة لبن زيت زيتون ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* يفرم البصل والثوم ويوضع في الزيت على النار مع ملح وفلفل
* يضاف الفلفل الألوان ثم الطماطم والسجق
* تضاف المكرونة بعد سلقها مع زيت وملح
* يشوح الدقيق مع زبدة على النار ثم يضاف اللبن مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على بشاميل
* يوضع خليط المكرونة في طاجن الفرن ثم يضاف البشاميل ورشة من البقسماط
* تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم