للسيدات محبين الحلويات وخصوصا البسبوسة المجنونة الخطيرة اللى بتسخن الجسم وبتنشط الاعصاب تقدرى تعمليها فى البيت ولا احسن محل حلويات .. نقدم لكى طريقة العمل والمقادير كل اللى عليكى ان تبدأى بدون كسل فى عمايل صنية البسبوسة اللذيذة
المقادير
– لبن زبادي : كوب
– القشطة : نصف كوب
– البيض : 3 حبات
– الزيت : نصف كوب
– سكر : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– بشر الليمون : 1 حبة
– جوز الهند : 2 كوب
– سميد خشن : 3 اكواب
– شيرة : 2 كوب (القطر / جاهز)
– فستق حلبي : نصف كوب (مجروش / للتزيين)
ضعي البيض وبشر الليمون والفانيلا في وعاء الخلط
الخطوة الثانية
اخفقي البيض جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية
الخطوة الثالثة
أضيفي الزيت، والسكر، والقشطة، واللبن الزبادي
الخطوة الرابعة
اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس
الخطوة الخامسة
أضيفي جوز الهند، والسميد الخشن، والبيكنج صودا، والبيكنج باودرمكونات
ما هى
المقادير
طريقة العمل
الخطوة السادسة
قلبي الخليط باستخدام الملعقة
الخطوة السابعة
صبي خليط البسبوسة بصينية الفرن المدهونة بالزيت
الخطوة الثامنة
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحمر من الأسفل والأعلى
الخطوة التاسعة
شرّبي البسبوسة بالشيرة (القطر) الجاهز
الخطوة العاشرة
زيني البسبوسة بالفستق الحلبي المجروش
الخطوة الحادية عشر
قدمي البسبوسة دافئة أو باردة
